Tarta De Espinacas – La Receta

Un verdadero aliado de la salud, la espinaca es una verdura que te hace bien. Rico en nutrientes y vitaminas, se puede cocinar crudo o cocido, en ensaladas, gratinado o en nuestras quiches. Se adapta a nuestros deseos y es fácil de degustar. Hoy, es un delicioso pastel de espinacas con suplemento Gruyère para los golosos que te ofrecemos para hacer.

Ingredientes:

  • 1 masa quebrada
  • 1 manojo deEspinacas previamente blanqueado
  • 2 huevos
  • 200 ml de nata liquida
  • 1 diente de ajo
  • Nuez moscada
  • 1 puñado grande de queso rallado
  • 2 cucharadas. harina
  • Sal pimienta

Preparación:

1. Extienda la masa quebrada sobre una superficie de trabajo enharinada y luego colóquela en el fondo de un molde para pastel. Pinche la masa con un tenedor, luego cúbrala con papel pergamino y vierta guisantes secos para cocinar a ciegas.

2. Hornear durante 15 minutos en horno precalentado a 180°C.

3. En un bol, bata los huevos y luego en un segundo recipiente mezcle la nata y la harina hasta que la preparación quede suave y homogénea.

4. Agregue la nata a los huevos y sazone con nuez moscada recién rallada y unas pizcas de sal y pimienta.

5. Agrega el queso, el diente de ajo previamente picado y las espinacas.

6. Vierta la mezcla en el fondo del molde para tarta y espolvoree con queso rallado. Hornea la tarta de espinacas durante unos 40 minutos a 180°C.

Tarta De Espinacas
© czekma13/istock

Buen provecho !

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