Tallarines chinos con salsa de soja

¿Te gusta la cocina asiática? Estos fideos chinos con salsa de soja son muy fáciles de hacer y se pueden adornar con los ingredientes que prefieras. ¡Mucho más sustanciosos que la pasta clásica, los fideos de huevo son perfectos para llenar un poco de hambre!

Ingredientes:

Para 2 personas

Preparación:

1. En una cacerola, caliente una gran cantidad de agua con sal para cocinar los fideos.

2. Cuando el agua hierva, agregue los fideos y cocine durante 2 a 3 minutos y luego reserve.

fideos chinos
© BBuilder/istock

3. Pelar la cebolla y la zanahoria y picarlas finamente. Quitar las semillas del pimiento y hacer lo mismo.

4. Derretir una buena nuez de mantequilla en un wok y agregar las verduras para darles color suavemente con los trozos de carne.

5. Cuando las verduras y la carne estén listas, añade los fideos y saltéalos antes de desglasarlos con la salsa de soja.

6. Sazone los fideos chinos con sal y pimienta y sirva. También puedes agregar algunas semillas de sésamo.