Ravioli y calabacín gratinados

El gratinado de raviolis y calabacín es un plato familiar o individual muy rápido de hacer. Si buscas cómo acomodar los calabacines para que los coman aquellos a los que no les gustan las verduras, como tus hijos, debes saber que su asociación con los raviolis es perfecta para ello gracias a su delicioso sabor a queso. ¡Esta receta ultragourmet llena de sabores hay que degustarla con urgencia!

Ingredientes:

Para 4 personas

Preparación:

1. Pelar y cortar en rodajas finas los calabacines, luego pelar y picar el ajo y la cebolla.

Cebolla picada
©istock/Amarita

2. En un chorrito de aceite de oliva, saltee la cebolla, el ajo y luego agregue el calabacín y la albahaca. Cocine tapado a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

3. Precalienta tu horno a 180°C.

4. Mientras tanto, untar un chorrito de nata en el fondo de una fuente para gratinar (o pequeños platos individuales) para que nada se pegue durante la cocción. Extiende una primera capa de ravioles, coloca encima una capa de tu preparación de calabacín, una cucharada de crema y continúa alternando hasta agotar los ingredientes.

5. Para terminar, untar la nata restante y espolvorear con queso rallado.

6. Hornee durante unos 20 minutos hasta que el queso esté gratinado, luego disfrute de sus ravioles calientes y calabacín gratinados.