Quiche de brócoli con camembert

Rápida y sencilla, la quiche de brócoli con camembert es un verdadero consuelo en los días fríos. El camembert aporta el toque fundido y gratinado a esta receta que hará las delicias de grandes y pequeños.

Ingredientes:

Para 4 personas

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. Enjuague el brócoli y luego córtelo en flores antes de sumergirlo en una olla con agua hirviendo durante 10 minutos. Escurrir los trozos de brócoli.

quiche de brócoli y queso
© onda ocular/istock

3. Mientras tanto, bate la leche con la nata y los huevos.

4. Luego extienda la masa quebrada sobre una superficie de trabajo enharinada y colóquela en un molde para pastel forrado con papel pergamino.

5. Distribuya los floretes de brócoli uniformemente sobre la masa antes de verter la mezcla de huevo.

6. Luego agregue rodajas de camembert y espolvoree con algunas semillas de calabaza antes de hornear el quiche de brócoli y camembert durante 30 minutos.