Pollo con nata y espárragos

El pollo con nata y espárragos es una receta imprescindible de primavera. La nata aporta cierta cremosidad al plato y los espárragos son fuente de vitaminas y fibra. ¡Además de agradable en boca, es un plato que gusta a grandes y pequeños!

Ingredientes:

Preparación:

1. Hierva una olla de agua. Pelar los espárragos, cortar la parte dura del tallo y luego cortarlos por la mitad a lo largo. Sumérjalos durante 5 minutos en agua hirviendo y luego escúrralos.

2. Caliente el aceite de oliva en una sartén y dore las pechugas de pollo por cada lado a fuego medio. Sazone con sal y pimienta y luego vierta el vino blanco. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego lento, volteando el pollo a la mitad de la cocción.

pechuga de pollo dorada
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3. Agregue la crema y luego mezcle. Añadir los espárragos y calentar de nuevo durante 5 minutos.

4. Sirva su pollo con crema y espárragos inmediatamente con un plato de arroz al lado.