Pollo al sésamo – La receta

Simple y sabroso, el pollo con sésamo es un plato marinado que viene con un tazón de arroz blanco y unas ramitas de cebollín. Una receta express perfecta para cocinar con amor y rapidez.

Ingredientes:

Para 2 personas

  • 250 g de tiras de pollo
  • 2 cucharadas. azúcar morena
  • 4 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas. semillas de sésamo
  • 2 cucharadas. cucharadas vinagre de arroz
  • 1C aceite de sésamo

Preparación:

1. En una ensaladera, coloca las tiras de pollo y agrega el azúcar, el vinagre, la salsa de soya y las semillas de sésamo. Mezclar todo y dejar marinar durante al menos 30 minutos.

2. Mientras tanto, cuece el arroz blanco en abundante agua hirviendo con sal. Una vez listo, escurrir y mantener caliente con una nuez de mantequilla.

3. Caliente el aceite de sésamo en un wok o sartén y dore las tiras de pollo con la marinada.

4. Cocine por 5 minutos y luego sirva con el arroz.

El pollo al sésamo es un plato sencillo y sabroso para acompañar con unos tallos de cebollino picado.

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