¡Tan dulce como poderosa, esta deliciosa pizza de pera y gorgonzola es una receta de temporada que definitivamente debes probar! ¡Nos atrevemos aquí con la versión dulce y salada!
Indice del artículo
Ingredientes:
Para 4 personas
Preparación:
1. Extienda la masa de pizza en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Precalentar el horno a 210°C.
2. Unte la masa con aceite de oliva, luego pele y corte las peras por la mitad antes de quitarles las semillas. Córtalos en rodajas.
3. Coloque las peras, el gorgonzola y el parmesano directamente sobre la masa de pizza.
4. Decore todo con miel y unas ramitas de romero, luego rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
5. Hornear durante unos 15 a 20 minutos de cocción. Una vez que la masa esté lo suficientemente dorada, retírala del horno.
6. Disfruta de inmediato de esta suculenta pizza de pera y gorgonzola.