Macarrones Gratinados – La Receta

El gratinado de macarrones es un pequeño placer que se derrite y es sabroso y fácil de comer. Sin más preámbulos, ¡aquí está la deliciosa receta que revolucionará los corazones y las papilas gustativas de jóvenes y mayores!

Ingredientes:

Para 4 personas

  • 500 g de macarrones
  • 1 cubito de caldo de verduras
  • 4 lonchas de jamón speck
  • 150 g de queso rallado
  • 90 g de mantequilla
  • 1 L de nata liquida
  • Sal pimienta

Preparación:

1. Precalentar el horno a 220°C.

2. Llevar a ebullición una gran cantidad de agua salada con 1/2 pastilla de caldo de verduras. Cuando el agua esté hirviendo, añade la pasta y cocina durante unos 6 minutos según las instrucciones del paquete.

3. Mientras tanto, corta el jamón en trocitos pequeños y mézclalos con las dos terceras partes del queso rallado.

macarrones gratinados
© asab974/istock

4. Escurra la pasta, colóquela en una fuente para gratinar y cúbrala con una nuez de mantequilla. Agregue el jamón y el queso y mezcle nuevamente.

5. Vierta la nata líquida y sazone con pimienta y sal, luego mezcle por última vez antes de espolvorear el resto del queso rallado.

6. Hornee por 15 minutos hasta que el queso se dore.

Sirve los macarrones gratinados con una ensalada verde. Buen provecho !

macarrones gratinados
© asab974/istock

Nota: la receta se puede aromatizar con nuez moscada, ajo, cebolla o queso cheddar.

Recetas relacionadas:

El gratinado de montaña: ¡derretido y sabroso!

macarrones con calabaza y queso

Macarrones gratinados de Paul Bocuse