Los hojaldres de queso de cabra y espinacas son deliciosos y crujientes. ¡Además son muy fáciles y rápidos de hacer! Por lo tanto, son perfectos para hacer una tarde después del trabajo e incluso se pueden preparar con anticipación. ¡Pocos ingredientes y poco tiempo para una comida deliciosa!
Ingredientes:
Para 4 hojaldres
- 1 hojaldre rectangular
- 400 g de espinacas frescas
- 4 excrementos de cabra (o una buena rebanada en un tronco)
- 1 huevo
- 2 cucharadas. crema fresca
- Sal pimienta
Preparación:
1. Si ha hecho su hojaldre, extiéndalo en forma rectangular, luego corte 4 cuadrados de aproximadamente 15 x 15 cm.
2. Precaliente su horno a 180°C.
3. Cocine sus espinacas y luego agregue la crema fresca. Sazone con sal y pimienta y deje reducir a fuego lento.
4. Coloca un poco de espinacas y queso de cabra en cada cuadrado y dobla cada esquina hacia el centro.
5. Cepille cada cuadrado con huevo batido con una brocha, luego hornee de 15 a 20 minutos. Si no ha soldado las esquinas, se abrirán al cocinar.
¡Disfruta de tus hojaldres de cabra y espinacas como entrante o plato principal acompañados de una ensalada verde!