Hojaldres de queso de cabra y espinacas

Los hojaldres de queso de cabra y espinacas son deliciosos y crujientes. ¡Además son muy fáciles y rápidos de hacer! Por lo tanto, son perfectos para hacer una tarde después del trabajo e incluso se pueden preparar con anticipación. ¡Pocos ingredientes y poco tiempo para una comida deliciosa!

Ingredientes:

Para 4 hojaldres

  • 1 hojaldre rectangular
  • 400 g de espinacas frescas
  • 4 excrementos de cabra (o una buena rebanada en un tronco)
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas. crema fresca
  • Sal pimienta

Preparación:

1. Si ha hecho su hojaldre, extiéndalo en forma rectangular, luego corte 4 cuadrados de aproximadamente 15 x 15 cm.

2. Precaliente su horno a 180°C.

3. Cocine sus espinacas y luego agregue la crema fresca. Sazone con sal y pimienta y deje reducir a fuego lento.

espinacas cocidas
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4. Coloca un poco de espinacas y queso de cabra en cada cuadrado y dobla cada esquina hacia el centro.

5. Cepille cada cuadrado con huevo batido con una brocha, luego hornee de 15 a 20 minutos. Si no ha soldado las esquinas, se abrirán al cocinar.

¡Disfruta de tus hojaldres de cabra y espinacas como entrante o plato principal acompañados de una ensalada verde!