Hamburguesa de gofres con rebozuelos

¿Conoces la hamburguesa waffle? ¡Reemplazamos el pan tradicional de hamburguesas con gofres y el relleno sigue siendo infinitamente variable! Originales y suculentos, los waffles aportan suavidad, crocancia y sobre todo, un sabor completamente diferente al del pan. Adorne con queso, rebozuelos y jamón crudo para una hamburguesa fuera de lo común.

Ingredientes:

Para 2 personas

  • 4 gofres
  • Un puñado de rebozuelos
  • queso fresco
  • 4 rebanadas de jamón crudo

Preparación:

1. Primero, harás los gofres siguiendo esta receta. Puedes hacerlos el día anterior si no tienes tiempo el día D.

gofres para hamburguesa de gofres
© istock/gkrphoto

2. A continuación, cuece los rebozuelos en una sartén con mantequilla de 3 a 5 minutos para que se ablanden conservando cierta firmeza.

3. Comienza a editar. Para ello, unta el queso fresco en un primer barquillo.

4. Coloca encima los rebozuelos y el jamón crudo.

5. Cierra todo con un segundo waffle y coloca un pincho para sujetar tu waffle burger.

¡Servir inmediatamente!