Champiñones rellenos de boursin – La Receta

¡Amantes de las setas, aquí tenéis la receta sencilla y gourmet de setas rellenas de boursin! Una delicia de temporada para probar sin demora. Deliciosamente adornados, los champiñones se hornean y se comen fríos o calientes. El relleno puede ser vegetariano, pescado, queso o carne. ¡Depende de usted componer según sus gustos!

Ingredientes:

Para 4 personas

Preparación:

1. Lave los champiñones, escúrralos y retire los tallos antes de cortarlos en trozos pequeños. Hacer lo mismo con el tomate seco y la chalota.

2. En una sartén, saltee los trozos de tocino, los tallos de los champiñones, el tomate y la chalota a fuego alto, revolviendo regularmente. Al final de la cocción, sazone con una pizca de pimienta.

3. Precalentar el horno a 180°C. Mientras tanto, sazone las tapas de los champiñones con sal y pimienta y luego colóquelas en una fuente para horno.

4. Rellenar los champiñones con la mezcla previamente salteada. Agregue porciones generosas de boursin y cubra todo antes de hornear durante 15 minutos.

¡Los champiñones rellenos están listos para comer!

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