Un tiramisú hecho con galletas de cuchara

El tiramisú no es tan complicado de hacer, solo tienes que comprobar que tienes todos los ingredientes y recurrir a un truco como el de usar galletas de cuchara. Mira esta receta de pinche.

Ingredientes :

  • 3 yemas de huevo
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 100 gramos. azúcar morena
  • 250g. mascarpone
  • 3 claras de huevo (para batir)
  • café negro
  • 24 mariquitas (o mariquitas)

Las etapas :

1/ En el fondo de un plato, poner las 3 yemas de huevo y verter el azúcar de vainilla así como el azúcar moreno. Mezcla todo. un tiramisú hecho con galletas de cuchara

un tiramisú hecho con galletas de cuchara

2/ Añadir el mascarpone y volver a mezclar.

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3/ Batir las claras de huevo.

un tiramisú hecho con galletas de cuchara

4/ Incorporar las claras de huevo a la preparación.

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5/ Vierta café bien frío en un bol y sumerja las 24 bizcochos en él.

un tiramisú hecho con galletas de cuchara

6/ Disponer los bizcochos en el fondo de un plato de tarta.

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7/ Vierta la nata sobre los bizcochos. Luego alterne la crema y los bizcochos en la parte superior del plato.

un tiramisú hecho con galletas de cuchara

8/ Poner 4 horas en el frigorífico.

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9/ Sacar la preparación de la heladera y espolvorear con cacao en polvo.

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10/ ¡Disfruta! Amarás !

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vídeo receta :