Tiramisú De Fresa – La Receta

Retomamos el postre italiano más famoso con una receta llena de frescura propuesta por CocinaAZ. Aprovechamos las primeras fresas de la temporada para combinarlas con la redondez del mascarpone y el limoncello en un tiramisú tan bonito como bueno. ¡Corre rápido en el jardín o en el mercado para encontrar fresas y ponte a trabajar en la cocina!

Los ingredientes :

  • 200 g de fresas
  • 1C en. s de azúcar
  • 3 huevos
  • 90 g de azúcar
  • 250 g de mascarpone
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 5 cl limoncello
  • 1 caja de galletas rosas Reims

Preparación:

1. Triture con un tenedor 6 fresas y mezcle con 5 cl de Licor de limón italiano o jugo de limón y una cucharada de azúcar. Libro genial.

La receta fácil de tiramisú de fresas1
Captura de video: CuisineAZ

2. En un bol, vierte el azúcar y las 3 yemas de huevo. Batir con una batidora eléctrica.

Tiramisú de fresa fácil

3. Añadir el mascarpone y el azúcar de vainilla. Vuelve a batir.

Tiramisú de fresa fácil

4. En un segundo tazón, vierta las 3 claras de huevo y bata hasta que estén firmes.

La receta fácil de tiramisú de fresa2
Captura de video: CuisineAZ

5. Añadir poco a poco las claras de huevo. los crema de mascarpone

Tiramisú de fresa fácil

6. Sumerja las galletas completamente en la mezcla. Licor de limón italiano. Tus galletas deben estar empapadas.

Tiramisú de fresa fácil

7. Luego coloca las galletas en el fondo de tus vasitos y dispone una capa de nata, luego las fresas previamente cortadas. Repite el montaje hasta la parte superior de tus vasitos.

Tiramisú de fresa fácil

8. ¡Deja enfriar durante 3 horas y disfruta!

La receta fácil de tiramisú de fresa

vídeo receta:

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