Sucumbirás a este pastel rico en delicadeza y sabores. pinche nos ofrece una receta de bizcocho invertido de manzana y avellanas que alegrará a todos a la hora del té. ¡Solo mirar las fotos te hará babear, así que date prisa en la cocina para prepararlo!
Indice del artículo
Los ingredientes :
- 3 manzanas
- 60g de avellanas
- 100 g de azúcar
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 150 g de harina
- 1 paquete de levadura seca
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C. Comience cortando las avellanas por la mitad.
2. Hacer un caramelo echando el azúcar en una sartén y derritiendo hasta que se dore. Revuelva regularmente agitando la sartén.
3. Coloque papel pergamino en el fondo de su molde y vierta el caramelo. Coloque las avellanas, con el lado cortado hacia abajo, en el almíbar.
4. Pelar y descorazonar las manzanas. Cortar en cubos pequeños regulares y colocar alrededor de las avellanas y luego encima.
5. En un recipiente, rompa los huevos, agregue el azúcar y mezcle con una batidora eléctrica. Agregue la levadura, la harina y la sal antes de volver a mezclar. Finaliza incorporando la mantequilla derretida.
6. Verter la preparación en el molde.
7. Hornear durante 40 minutos a 180°C. Dejar enfriar unos minutos antes de darle la vuelta a la tarta con un plato y un paño de cocina para no quemarse. Gire con un gesto brusco.
8. ¡Retire el papel de hornear y sirva buenas porciones!
vídeo receta: