Tarta invertida de manzana y avellanas

Sucumbirás a este pastel rico en delicadeza y sabores. pinche nos ofrece una receta de bizcocho invertido de manzana y avellanas que alegrará a todos a la hora del té. ¡Solo mirar las fotos te hará babear, así que date prisa en la cocina para prepararlo!

Los ingredientes :

  • 3 manzanas
  • 60g de avellanas
  • 100 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla
  • 150 g de harina
  • 1 paquete de levadura seca

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C. Comience cortando las avellanas por la mitad.

La deliciosa tarta invertida de manzana y avellanas
Captura de vídeo: Marmiton

2. Hacer un caramelo echando el azúcar en una sartén y derritiendo hasta que se dore. Revuelva regularmente agitando la sartén.

La deliciosa tarta invertida de manzana y avellanas
Captura de vídeo: Marmiton

3. Coloque papel pergamino en el fondo de su molde y vierta el caramelo. Coloque las avellanas, con el lado cortado hacia abajo, en el almíbar.

La deliciosa tarta invertida de manzana y avellanas
Captura de vídeo: Marmiton

4. Pelar y descorazonar las manzanas. Cortar en cubos pequeños regulares y colocar alrededor de las avellanas y luego encima.

La deliciosa tarta invertida de manzana y avellanas
Captura de vídeo: Marmiton

5. En un recipiente, rompa los huevos, agregue el azúcar y mezcle con una batidora eléctrica. Agregue la levadura, la harina y la sal antes de volver a mezclar. Finaliza incorporando la mantequilla derretida.

La deliciosa tarta invertida de manzana y avellanas
Captura de vídeo: Marmiton

6. Verter la preparación en el molde.

La deliciosa tarta invertida de manzana y avellanas
Captura de vídeo: Marmiton

7. Hornear durante 40 minutos a 180°C. Dejar enfriar unos minutos antes de darle la vuelta a la tarta con un plato y un paño de cocina para no quemarse. Gire con un gesto brusco.

La deliciosa tarta invertida de manzana y avellanas1
Captura de vídeo: Marmiton

8. ¡Retire el papel de hornear y sirva buenas porciones!

La deliciosa tarta invertida de manzana y avellanas2
Captura de vídeo: Marmiton

vídeo receta:

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