Tarta de tres chocolates y frutos rojos

Ya casi es la hora de la merienda, así que decidimos divertirnos con esta receta de Postre Nestlé. Déjate seducir por esta sublime tarta de tres chocolates tan buena como bonita. Acompañado de una deliciosa compota de frutos rojos, ¡nadie podrá resistirse a tanta indulgencia!

Los ingredientes :

  • 1 bolsa de galletas de chocolate negro
  • 100 g de mantequilla
  • 5 huevos
  • 1 sobre de preparación de chocolate suave
  • 1 barra de praliné de chocolate
  • 1 barra de chocolate blanco
  • 300 ml de nata liquida
  • 700 g de compota de frutos rojos
  • 100 g de frambuesas
  • 100 g de arándanos
  • 5 fresas

Preparación:

1. En un recipiente pequeño, añade los pequeños discos de chocolate y 100 gramos de mantequilla y luego derrítelos en el microondas.

La receta de la tarta de tres chocolates y frutos rojos
Captura de video de YouTube: Postre Nestlé

2. Mezclar bien luego agregar los huevos, el sobre de preparación para fondant de chocolate y volver a mezclar hasta que la mezcla sea homogénea.

La receta de la tarta de tres chocolates y frutos rojos
Captura de video de YouTube: Postre Nestlé

3. Poner todo en un molde para tartas y hornear durante unos 25 minutos a 180°C.

La receta de la tarta de tres chocolates y frutos rojos
Captura de video de YouTube: Postre Nestlé

4. Tome dos recipientes diferentes. En el primero poner los trocitos de chocolate praliné y en el segundo los trocitos de chocolate blanco. Vierta 150 ml de leche en cada bol. Póngalos en el microondas durante 2 minutos. Luego mételos en la nevera durante 30 minutos.

La receta de la tarta de tres chocolates y frutos rojos
Captura de video de YouTube: Postre Nestlé

5. Batir enérgicamente cada una de las dos preparaciones con batidora eléctrica o varillas. Disponer estos dos ganaches en una manga pastelera diferente.

tarta de tres chocolates y frutos rojos
Captura de video de YouTube: Postre Nestlé

5. Saque el pastel de chocolate del horno y luego córtelo horizontalmente en 3.

La receta de la tarta de tres chocolates y frutos rojos
Captura de video de YouTube: Postre Nestlé

6. En el primer círculo de la torta, unte la compota con frutos rojos. Coloca encima el segundo círculo de la tarta y repite la operación.

La receta de la tarta de tres chocolates y frutos rojos
Captura de video de YouTube: Postre Nestlé

7. Usando sus mangas pasteleras, haga pequeños puntos de praliné y ganache de chocolate blanco en su pastel. Luego agrega los frutos rojos de tu elección para decorar.

La receta de la tarta de tres chocolates y frutos rojos
Captura de video de YouTube: Postre Nestlé

8. Solo tienes que cortar y degustar este manjar.

La receta de la tarta de tres chocolates y frutos rojos
Captura de video de YouTube: Postre Nestlé

vídeo receta:

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