Tarta de pera, miel y nueces

Una tarta de pera ya está muy buena, ¡pero una tarta de pera, miel y nueces es aún mejor! Efectivamente, la miel aporta una nota dulce adicional y los frutos secos un toque crujiente que combina perfectamente con todo lo demás. ¡Esta pequeña delicia es fácil de hacer y rápida de comer!

Ingredientes:

  • 1 masa de pastel
  • 3 a 4 peras dependiendo del tamaño
  • 25 cl de nata espesa
  • 80 g de azúcar
  • 100 g de nueces en grano + 50 g para decorar
  • 2 cucharadas. cucharadas cariño líquido

Preparación:

1. Para empezar, prepara tu masa de pay. Para eso, sigue esta receta.

2. A continuación, corta las peras en tiras finas, quita las pepitas y exprime el limón por encima para evitar que se oxiden.

tira de pera
© istock/Qwartz

3. Estire la masa para que no quede ni demasiado delgada ni demasiado gruesa. Luego forre su molde para pastel con él. Para evitar que se hinche durante el horneado, pinche el fondo de la tarta con un tenedor.

4. En un bol, mezclar la nata, la miel y las nueces. Luego unta esta preparación en el fondo de la tarta y acomoda encima las rodajas de peras. Vierta una llovizna adicional de miel.

5. Volvemos a espolvorear unas cuantas nueces y horneamos durante unos 30 minutos.

¡Disfruta de tu tarta de pera, miel y nueces una vez que esté tibia!