Tarta de cebra con frambuesas – La Receta

Para un efecto deslumbrante en el postre o la merienda, ¡prueba esta tarta de cebra y frambuesa! Esta receta firmada Disfrute de su comida’ causará sensación en la mesa. Con su masa de galleta y su cremosa nata bicolor, todos pedirán un trozo. ¡Ten cuidado, te volverás adicto rápidamente!

Los ingredientes :

  • 300 g de galletas de chocolate
  • 80 g de mantequilla derretida
  • 250 g de azúcar
  • 750 g de requesón
  • 125 g de mantequilla
  • 5 huevos
  • 4 cucharadas de maicena
  • 250g de frambuesas

Preparación:

  1. Desmenuce las galletas en un bol, vierta la mantequilla derretida y mezcle. Transferir a un molde desmontable tapizar el fondo. Alise con el dorso de una cuchara. Metemos en la nevera durante 30 min.
Sublime tarta cebra de frambuesa1
Captura de video: Bon Ap’

2. En un tazón grande, coloque el queso crema, la mantequilla, los huevos, la maicena, el azúcar, luego mezcle con una batidora eléctrica.

Sublime tarta cebra de frambuesa2
Captura de video: Bon Ap’

3. Precalentar el horno a 140°C. Divide tu crema en dos recipientes. En uno de ellos, vierte el jugo de frambuesa a través de un colador. Aplasta tus frambuesas con un tenedor. Agregue 2 cucharadas. en s. maicena y mezclar.

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Captura de video: Bon Ap’

4. Saca tu molde de la nevera y vierte un cucharón de nata en el centro. Luego vierta un poco menos de un cucharón de crema de frambuesa en el centro. Repite la operación hasta obtener una espiral como la de abajo. Cubra su masa para galletas por completo. Asegúrate de alternar entre blanco y rosa. Hornee durante 60 minutos a 140 ° C con calor forzado por ventilador.

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Captura de video: Bon Ap’

5. ¡Buen provecho!

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Captura de video: Bon Ap’

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