Sopa De Cerezas

Disfruta de esta deliciosa sopa de cerezas que refrescará tu paladar para terminar una comida ligera. Por supuesto, el contenido de azúcar de la cereza es mayor que el de otras frutas. Sin embargo, sigue siendo el más enérgico de los frutos rojos. Y al incorporar un poco de crema batida, puedes suavizar su lado ácido mientras le das consistencia a tu preparación. ¡Así que no esperes más y acércate a los fogones!

Ingredientes:

Preparación:

1. Primero, lave, quite el tallo y el hueso de las cerezas. Añádelas a una cacerola con el azúcar y deja que la mezcla hierva a fuego medio.

cerezas y azucar
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2. Cuando el azúcar se haya disuelto, mezcle la mezcla usando una licuadora o una licuadora de inmersión.

3. Montar la nata montada. Para hacer esto, primero coloque su bol y la(s) batidora(s) en el congelador durante 10 minutos. Luego vierte tu crema muy frío, luego comience a batir a velocidad lenta y aumente poco a poco hasta que la crema batida esté lista.

4. Incorpore suavemente la nata montada a la preparación anterior con ayuda de una espátula.

5. ¡Vierte tu sopa de cerezas en vasitos o tazones y disfrútala fría!