Hacer una mantecada con forma de osito de peluche es poner una sonrisita en un plato, sobre todo cuando se tienen niños. Por eso puedes probar a hacer esta receta propuesta por pinche.
Ingredientes :
- 180g. de mantequilla
- 100 gramos. azúcar
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 240g. de harina
- polvo de cacao
Las etapas :
- Mezclar el azúcar y la mantequilla previamente cortada en trocitos.
2. Agregue la yema de huevo y la vainilla líquida.
3. Incorporar la harina a la preparación.
4. Amasar la masa con las manos.
5. Cortar la masa por la mitad.
6. Espolvorear cacao sobre una de las 2 mitades de la masa y amasar hasta obtener una bola.
7. Formar una bola con la segunda mitad de la masa.
8. Coloque las 2 bolas en el refrigerador durante 1 hora.
9. Aplane las bolas frías de masa y use moldes de metal para reproducir la cabeza y las orejas de un osezno.
10. Traza la sonrisa haciendo una muesca con una cuchara, por ejemplo. Después : hornear por 10 minutos a 180°C.
11. ¡Buen provecho!
vídeo receta :