¡Dirígete a Alsacia con la tradicional tarta de ciruelas! Rápida y fácil, aquí tienes una receta para disfrutar de estas ricas ciruelas que se pueden disfrutar desde mediados de agosto hasta octubre. ¿Te estás ahogando en ciruelas? También puedes comerlos en mermelada !
Indice del artículo
Ingredientes:
Para 6 personas
Para la masa:
Para Decorar :
- 150g + 2 cucharadas. azúcar
- 900 g de ciruelas
- 2 cucharadas. harina
- 1/2 cucharadita canela
Preparación:
1. Extienda la masa quebrada sobre una superficie de trabajo enharinada y extiéndala en el fondo de un molde para tarta. Espolvorear el fondo de la tarta con azúcar.
2. Lava, deshuesa y corta las ciruelas por la mitad. Colóquelos en una ensaladera y cúbralos con 150 g de azúcar, harina y canela.
3. Precalentar el horno a 200°C. Coloque las ciruelas en el fondo de la masa para pay y hornee por 40 minutos.
4. Retirar del horno, espolvorear con azúcar y dejar enfriar antes de desmoldar.
5. Sirve el Plum Pie con una bola de helado. Una delicia !