Plátanos Caramelizados

¿Tiene plátanos demasiado maduros y/o un antojo repentino? Los plátanos flambeados son ideales cuando quieres darte un pequeño placer. Aún mejor, es la receta definitiva cuando quieres cocinar frutas demasiado maduras que a menudo son sinónimo de mosquitos en la cocina. ¡Aquí se explica cómo hacerlos rápida y fácilmente!

Ingredientes:

para 1 persona

  • Manteca

  • 30 gramos de azúcar

Preparación:

1. Corta el plátano a lo largo después de pelarlo.

2. Derrita una nuez de mantequilla en una sartén y luego coloque las dos mitades de plátano, con el lado cortado hacia arriba, en la sartén.

3. Espolvorear con azúcar y espolvorear con jugo de limón.

4. Dejar cocer unos minutos y luego dar la vuelta a los plátanos antes de seguir cocinando hasta que estén caramelizados.

Siéntase libre de alimentarlos con mantequilla derretida de vez en cuando.

5. Sirve los plátanos flambeados con una bola de helado y ¡disfrútalo de inmediato!