Peras pochadas en licor de moras

El licor de mora se usa a menudo para hacer kirs. Pero también se puede utilizar para escalfar peras. Este es particularmente el caso de esta receta absolutamente deliciosa que ofrece Sencillo.

Ingredientes :

  • 4 peras
  • 10 terrones de azúcar
  • 10 cl. licor de mora
  • 50 cl. vino blanco
  • 250g. moras

Las etapas :

  1. Pelar las peras.

peras pochadas en licor de moras

2. Disponer las peras peladas con los terrones de azúcar en una cacerola.

peras pochadas en licor de moras

3. Vierta el licor de mora.

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4. Vierta el vino blanco. Dejar confitar a fuego lento durante 45 minutos después de llevar la mezcla a ebullición..

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5. Dejar enfriar y colocar en un plato.

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6. Agregue las moras.

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7. Se acabó. Buen provecho !

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