¡Deliciosamente crujientes e indulgentes, estos bocados de arándanos y mascarpone no durarán mucho! Perfectas para un poco de hambre o como postre, estas delicias harán las delicias de grandes y pequeños.
Ingredientes:
- pasta filo
- 100g de mascarpone
- 50 g de azúcar glas
- 100g de arándanos nuevo
- Garbanzos
- Un poco de mantequilla derretida
Preparación:
1. Unte con mantequilla los moldes para muffins y precaliente el horno a 180°C.
2. Corte cuadrados de masa filo y coloque 4 capas en capas, cepillándolas con mantequilla derretida y moviéndolas ligeramente entre cada porción.
3. Colóquelos en el fondo de los moldes y rellénelos con los garbanzos antes de hornearlos durante unos 15 minutos.
4. Retira del horno, desmolda tus preparaciones y retira los garbanzos, luego déjalos enfriar por completo.
5. Batir el mascarpone con el azúcar glas, adornar las preparaciones anteriores y colocar encima unos arándanos frescos. Reservar durante 1 hora en el frigorífico.
¡Tus chips de arándanos y mascarpone están listos para ser degustados!
