Manzanas al Horno

Gourmet y que se derrite a la perfección, ¡las manzanas al horno son un gran clásico! Elaborados rápidamente y adornados con mantequilla y caramelo, se suelen servir con una bola de helado.

Ingredientes:

Para 4 personas

  • 4 manzanas
  • 40 g de mantequilla blanda
  • 4 cucharadas azúcar morena

Caramelo

  • 2 cucharadas de azúcar
  • 25 g de mantequilla

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Lave cuidadosamente las manzanas y luego quíteles la tapa antes de descorazonarlas.

3. Coloque las manzanas en una fuente para horno untada con mantequilla.

4. Mezcle la mantequilla y el azúcar moreno, luego vierta la preparación en las manzanas antes de volver a colocar las tapas.

5. Hornee durante 45 minutos de cocción, rociándolos regularmente con los jugos de cocción.

manzanas al horno
© maria_esau/istock

6. Mientras tanto, hacer el caramelo. En una cacerola, calentar el azúcar con un poco de agua. Luego dejar cocer hasta que el caramelo se torne rubio, luego agregar la mantequilla y dejar que se derrita.

7. Vierta el caramelo sobre las manzanas calientes, fuera del horno. ¡Disfruta de manzanas al horno con una bola de helado!