Manzanas al horno rellenas de streusel

Descubre la receta de manzanas al horno rellenas de streusel. Son absolutamente ideales para el brunch o un postre reconfortante. El streusel se diferencia del crumble por el polvo adicional de almendras (o avellanas según sus preferencias) que aporta un verdadero plus a la preparación. ¡Date un capricho con esta receta que se derrite en la boca!

Ingredientes:

Para 4 personas

  • 4 manzanas (con pulpa tierna)
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de mantequilla
  • 100g de harina
  • 100 g de almendra en polvo (o avellana)
  • 2 cucharadas. cucharadas canela
  • 2 cucharadas. cariño
  • algunas nueces

Preparación:

1. Precalienta tu horno a 200°C.

2. Primero, enjuague y luego corte la parte superior de las manzanas que luego se convertirá en el sombrero. Luego descorazona las manzanas.

3. Disponerlos en una fuente de horno con un poco de agua.

4. Prepare la masa para streusel. Para ello, mezcla el azúcar, la harina, la almendra molida y la canela. Luego agregue la mantequilla cortada en cubitos y amase con las yemas de los dedos hasta obtener una mezcla arenosa.

Preparación del crumble
©istock/RG-Fotografía

5. Adorne cada manzana con el relleno, luego agregue algunas nueces y un chorrito de miel a cada una y hornee de 20 a 25 minutos.

¡Sirva sus manzanas al horno rellenas con streusel, colocando la pequeña parte superior cortada al principio encima de las manzanas!