La tarta de flan insustituible – La Receta

La tarta au flan es un pastel tradicional que se puede encontrar en todas las panaderías de Francia. Para diseñar uno usted mismo, simplemente siga esta receta de 750g.

Ingredientes :

  • 1 hojaldre
  • 2 huevos
  • 90g. maicena
  • 70 cl. de leche
  • 30 cl. crema completa liquida
  • 120 g. azúcar
  • 1 vaina de vainilla
  • 2 cucharadas de ron

Preparación:

  1. En un bol, vierte los 2 huevos y mézclalos con el azúcar.

la tarta de flan insustituible – la receta

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2. Agregue la maicena.

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3. Vierta la leche, luego agregue la nata líquida.

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4. Incorporar la vainilla sacada de 2 vainas.

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5. A fuego lento, hierva la mezcla. De hecho, es necesario que la crema espese, así que no la caliente demasiado rápido. Vierta el ron en la mezcla.

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6. Vierta la preparación en la masa colocada en el fondo de un molde para pastel. Hornear todo a 180°C durante 20 minutos (después de haberlo precalentado).

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7. Para disfrutar frío. Amarás !

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vídeo receta :