El tiramisú es muy conocido por los amantes de los postres italianos, pero existen variantes y esta receta propuesta por pinche es uno. Consiste en preparar un tiramisú con Kiwi y un topping a base de brownie.
Ingredientes :
- 100 gramos. azúcar
- 2 yemas de huevo
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 250g. mascarpone
- 2 claras de huevo batidas
- 3 kiwis
- 1 bizcocho de chocolate
- almendra garapiñada
Las etapas :
- En un bol, mezclar el azúcar, el azúcar de vainilla y las 2 yemas de huevo.
2. Añadir el mascarpone a la mezcla.
3. Agregue las claras de huevo.
4. Cortar los kiwis en rodajas.
5. Corta el brownie en trozos y colócalos en el fondo de un frasco.
6. Verter la mezcla preparada al inicio de la receta sobre las piezas de brownie.
7. Extienda las rodajas de kiwi sobre la capa de crema.
8. Disponga nuevas piezas de brownie, agregando también praliné.
9. Cierra el frasco y mételo en el refrigerador por al menos 3 horas.
10. Disfruta tu tiramisú fresco.
vídeo receta: