Descubre una excelente receta a base de speculoos. Es una mousse cremosa y deliciosa con un sabor dulce. Este postre fue hecho por pinche.
Ingredientes :
- 500 g. mascarpone
- 6 yemas de huevo
- 4 cucharadas de azúcar (blanca o de caña)
- 1 paquete de speculoos
utensilios :
- 1 licuadora
- 1 látigo
- 1 cuchara de madera
Las etapas :
- Coge una ensaladera y coloca en el fondo el mascarpone, las yemas y el azúcar. Luego mezclar todo.
2. Asegúrese de obtener una preparación de color amarillo claro.
3. Triturar los speculoos y poner el polvo así obtenido en la preparación. Mezcla.
4. En otro bol, bate las claras de huevo.
5. Incorporar las claras de huevo con la mezcla de speculoos/mascarpone.
6. Vierta la mezcla en vasitos y coloque todo en la nevera durante 3 horas.
7. Sirva el postre con caramelo encima y plante un speculoos en el medio para una presentación perfecta.
8. ¡Buen provecho!
vídeo receta :
