Helado de calabaza, ¡una receta otoñal para probar!

¿Una receta original y de temporada? El helado de calabaza es el final ligero perfecto para una comida abundante. Producido por buenoeste yogur helado casero de calabaza bajo en calorías ¡sorprenderá a muchos!

Ingredientes:

  • 500 ml de yogur natural
  • 125 ml puré de calabaza
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1 g de jengibre en polvo
  • 1 g de clavo de olor en polvo
  • 160 ml de jarabe de arce
  • 1 g de nuez moscada en polvo
  • Hielo
  • 100 g de sal de roca o sal de mesa

Preparación:

1. En una ensaladera, combine el yogur, el puré de calabaza, el jarabe de arce, la canela, el jengibre, el clavo molido y la nuez moscada. Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.

foto_2016-09-29_a_14_07_55 foto_2016-09-29_a_14_07_57_1

2. Vierta la mezcla en una bolsa hermética para congelar y refrigere por 1 hora.

foto_2016-09-29_a_14_08_01

3. En una bolsa grande para congelar, vierta los cubitos de hielo. Añadir la bolsa de congelación que contiene la preparación. Debe estar bien cerrado. Agrega la sal.

foto_2016-09-29_a_14_08_08 foto_2016-09-29_a_14_08_11

4. Coloque todo en un paño de cocina y agite mientras amasa durante unos 15 minutos.

foto_2016-09-29_a_14_10_36

5. Retire el yogur helado que se va a formar ahora.

foto_2016-09-29_a_14_08_27

Está preparado ! ¡Solo queda probar este suculento helado de calabaza! Buen provecho !

Recetas relacionadas:

Tarta de calabaza y chorizo: ¡una receta ideal para el otoño!

La receta de manzanas de otoño en el horno.

El delicioso verrine de castañas de otoño