Obviamente conocemos la famosa fondue a base de queso de Saboya o la fondue de Borgoña con carne. Pero la fondue de chocolate resulta ser cada vez más popular durante el invierno. Los más golosos estarán encantados de descubrir o redescubrir esta receta mágica propuesta por Platos pequeños en equilibrio.
Ingredientes :
- 1 piña
- 1 mango
- Plátanos
- lichis
- 3 barras de chocolate negro 70% cacao
- 25 cl. leche semidesnatada
- 5 cl. crema liquida
- 1 pizca de jengibre molido
- Un poco de canela rallada
- una vaina de vainilla
- 2 cucharaditas de azúcar en polvo
Las etapas :
1. Primero, tritura el chocolate con un cuchillo.
2. Calentar la leche semidesnatada y la nata líquida.
3. Agregue jengibre molido.
4. Rallar la canela sobre la preparación.
5. Agregue la vaina de vainilla partida y las 2 cucharaditas de azúcar en polvo.
6. También coloca el chocolate en la cacerola y revuelve hasta que se derrita por completo.
7. Cortar la fruta.
8. Vierta el chocolate caliente en la olla de fondue.
9. Disfrute sumergiendo los trozos de fruta en la mezcla de chocolate derretido.
