El fondant de nuez es una auténtica delicia. Reconfortante, suave y deliciosa, no dejará indiferente a nadie. También puede variar las semillas oleaginosas para agregar nuevos sabores durante la degustación. ¡Además, estos aportarán un toque crujiente en boca bastante agradable!
Ingredientes:
- 4 cucharadas harina
- 3 huevos
- 200 g de azúcar
- 125 g de mantequilla derretida
- 200 g de nueces
- 50 g de semillas oleaginosas varias (anacardos, almendras, etc.)
Preparación:
1. Primero, muele las nueces para obtener un polvo fino. Mezcle las otras semillas oleaginosas también, pero manténgalas en trozos pequeños para que queden un poco crujientes.
2. Luego mézclelos con harina y azúcar.
3. En un recipiente aparte, bate los huevos hasta que la mezcla blanquee, luego agrégala a los ingredientes secos.
4. Finalmente, derrita la mantequilla y agréguela al resto.
5. Precalienta tu horno a 180°C. Enmantequilla y enharina tu molde para pasteles y luego vierte tu preparación. Hornea todo durante 25 minutos.
¡Deja que tu fondant de nuez se enfríe antes de probarlo!