Si te gusta la tarta de flan, debes saber que también puedes cocinar una suculenta falda a base de crema pastelera y masa quebrada. Así que, si te tienta la idea, prueba esta deliciosa receta de pinche que debe deleitar sus papilas gustativas!
Indice del artículo
Ingredientes :
- 1 litro de leche
- 1 vaina de vainilla
- 90g. Harina de maíz
- 150 g. azúcar
- 4 huevos
- 70g. de chocolate
- 1 masa quebrada
Las etapas :
- Calienta la leche con la vaina de vainilla hasta que hierva.
2. En un bol, mezclar la maizena, el azúcar y los 4 huevos.
3. Agregue la leche caliente a esta mezcla. Espesar la mezcla.
4. Separar la crema pastelera así obtenida en dos cuencos separados. Poner chocolate en una de las dos partes.
5. En un molde para pastel, coloque la masa quebrada y pinche el fondo con un tenedor.
6. Alternar la crema pastelera normal y la de chocolate. Hornear durante 40 minutos a 200°C.
7. Está listo. ¡Prueba, te encantará!
vídeo receta :