¡El truco para hacer un hermoso y delicioso pastel de cumpleaños!

Un pastel de cumpleaños es altamente simbólico, ya que marca el comienzo de un nuevo año en la vida. Nada es más placentero que tener un buen y hermoso pastel, que por sus facetas, sus colores, su sabor, te permite celebrar un cumpleaños con alegría y buen humor. Sin duda, es la pieza central de cualquier cumpleaños exitoso. Aquí hay una receta publicada por CocinaAZ ¡lo que te permitirá hacer un pastel de cumpleaños delicioso y sublime!

Ingredientes :

Para el bizcocho :

  • 6 huevos
  • 125g. azúcar
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 125g. de mantequilla
  • 250g. de harina
  • 1 paquete de levadura seca

Para el resto de la receta. :

  • 100 gramos. azúcar
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 1 litro de leche
  • 4 huevos
  • 100 gramos. maicena
  • 40 cl. nata liquida fresca
  • 50 gramos. azúcar en polvo
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 500 g. fresas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • dulces decorativos

Las etapas :

  1. Bate los 6 huevos y mézclalos con el azúcar, el azúcar de vainilla y la mantequilla derretida.

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2. Añadir los 250 g. harina y levadura.

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3. Extienda la masa en una bandeja para hornear. Hornear durante 30 minutos a 180°C.

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4. En una cacerola, colocar el azúcar, el azúcar de vainilla y verter la leche. Llevar todo a ebullición.

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5. Mezclar 4 huevos con 100 g. maicena.

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6. Vierta la leche en la preparación. Mezclar y luego llevar a ebullición.

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7. Mezclar 40 cl. de nata líquida fresca con 50 g. de azúcar glas y 1 paquete de azúcar de vainilla.

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8. Comprimir los 500 g. fresas y verter 2 cucharadas de azúcar.
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9. En el fondo de un plato, coloca la mitad del bizcocho.

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10. Extender la crema pastelera, el puré de fresas y añadir una capa de crema pastelera.

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11. Coloca la mitad del bizcocho y cúbrelo con la nata montada.

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12. Espolvorea adornos de azúcar sobre el pastel.

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13. Buen provecho.

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