Bizcocho de chocolate al vapor muy fino

Descubre una receta que no es habitual y que incluso puede parecer excéntrica a primera vista. El uso de vapor para hacer este bizcocho de chocolate da como resultado una receta ligera que hará las delicias de los más numerosos. Este postre es ofrecido por pinche.

Ingredientes :

  • 125g. de chocolate
  • 4 yemas de huevo
  • 100 gramos. azúcar
  • 125g. de mantequilla
  • 4 claras de huevo

Utensilio requerido :

  • un vapor
  • una batidora

Las etapas :

  1. Derretir 125 g. de chocolate al vapor.

bizcocho de chocolate al vapor muy fino

2. En un bol, disponer las 4 yemas de huevo.

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3. Agregue el azúcar y la mantequilla, luego mezcle todo con una batidora eléctrica.

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4. Agrega el chocolate derretido a la mezcla y continúa batiendo.

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5. Incorporar las claras de huevo batidas.

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6. Vierta el chocolate en los moldes. Cocer al vapor durante unos 35 minutos.

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7. ¡Disfruta!

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vídeo receta :