El chocolate y el plátano son dos ingredientes que combinan muy bien en un pastel. La mezcla de estos dos sabores produce un interesante contraste de sabor. Esta a mi flor de naranjar que le debemos esta receta fácil de hacer y verdaderamente deliciosa.
Indice del artículo
Ingredientes :
- 60 g. de mantequilla
- 120 g. chocolate negro
- 2 huevos grandes
- 100 gramos. azúcar fina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 125 ml. de leche
- 150 g. de harina
- 25g. cacao
- 3 a 4 cucharaditas de levadura en polvo
- 3 a 4 plátanos
Decoración :
- 120 g. chocolate
- 100 ml. Leche
- 50 ml. crema líquida
- 2 plátanos
Utensilio esencial :
Las etapas :
- Tamizar el cacao en polvo, la harina y el polvo de hornear.
2. Derretir la mantequilla con el chocolate en el microondas en un recipiente adecuado.
3. En el vaso de la batidora, vierte el azúcar y los huevos. Mezcla.
4. Agregue el extracto de vainilla y continúe batiendo.
5. Incorporar la mezcla de chocolate y mantequilla en dos tiempos a la preparación.
6. Con una espátula, agrega los ingredientes secos alternando con la leche.
7. Completar todo con los plátanos previamente cortados en rodajas.
8. Verter la preparación en un molde enmantecado. Hornear a 170°C durante 45 minutos.
9. Dejar enfriar el bizcocho en el molde.
10. Para el relleno, calentar la leche, la nata y el chocolate en el mismo recipiente. Al mismo tiempo, corta los 2 plátanos en rodajas.
11. Extienda la salsa de chocolate y las rodajas de plátano sobre el pastel sin moldear.
12. Está listo. Buen provecho !
vídeo receta :