Tostadas Flammekueche

¡Vuelva a visitar el tradicional Flammekueche alsaciano con estas deliciosas tostadas! Lo único que cambia es la base. De hecho, en esta receta, usamos pan de molde. Es por tanto una alternativa ideal por ejemplo para un brunch o para un aperitivo. Y sobre todo, pocos ingredientes son suficientes para triunfar en esta fácil y suculenta receta.

Ingredientes:

Para 2 personas

  • 4 rebanadas grandes de pan
  • 20 cl de nata entera
  • 200 g de trocitos de tocino (o cerillas)
  • 1 cebolla amarillo

Preparación:

1. Para empezar, precalienta tu horno a 120°C en modo grill.

2. A continuación, pela y corta en rodajas la cebolla, luego fríela en un chorrito de aceite de oliva hasta que se ponga transparente.

3. Agregue el tocino a la misma sartén y cocine todo junto.

4. Unte cada rebanada de pan con crema. Cuando esté listo, coloque la mezcla de tocino y cebolla encima.

5. Coloque las rebanadas en una rejilla para hornear. Finalmente, hornee por unos 5 minutos.

¡Tus tostadas inspiradas en flamekueche están listas!