Tostada pequeña de aguacate estilo bruschetta

Esta receta es ideal cuando tienes un poco de antojo. Combina lo crujiente de las tostadas con la suavidad del aguacate, no hay forma más sencilla de darte un capricho. ¡Es tu turno!

Necesitas:

  • 2 abogados
  • 2 tomates
  • 1/2 cebolla roja
  • Un puñado de cilantro picado
  • 30ml de aceite de oliva
  • El jugo de una lima
  • 1 palillo
  • Un diente de ajo
  • sal + pimienta

Las etapas:

1 – Cortar los aguacates, los tomates y la cebolla en cubos y poner todo en una ensaladera. Agrega el cilantro.

tostada pequeña de aguacate estilo bruschetta

2 – Vierta el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el jugo de limón y mezcle bien.

tostada pequeña de aguacate estilo bruschetta

3 – Asar al horno pequeñas lonchas de baguette bañadas con un poco de aceite de oliva. Cuando salgan, frotarlos con el diente de ajo.

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4 – Rellena tus bocadillos con la mezcla y colócalos en un plato. ¡Y está listo!