Esta receta es ideal cuando tienes un poco de antojo. Combina lo crujiente de las tostadas con la suavidad del aguacate, no hay forma más sencilla de darte un capricho. ¡Es tu turno!
Necesitas:
- 2 abogados
- 2 tomates
- 1/2 cebolla roja
- Un puñado de cilantro picado
- 30ml de aceite de oliva
- El jugo de una lima
- 1 palillo
- Un diente de ajo
- sal + pimienta
Las etapas:
1 – Cortar los aguacates, los tomates y la cebolla en cubos y poner todo en una ensaladera. Agrega el cilantro.
2 – Vierta el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el jugo de limón y mezcle bien.
3 – Asar al horno pequeñas lonchas de baguette bañadas con un poco de aceite de oliva. Cuando salgan, frotarlos con el diente de ajo.
4 – Rellena tus bocadillos con la mezcla y colócalos en un plato. ¡Y está listo!