Tosta de aguacate y hummus de remolacha

Estas magníficas tostadas de aguacate y hummus de remolacha se pueden disfrutar como aperitivo o durante el brunch. Además de aportar bonitos colores a tus platos, ofrecen una explosión de sabores y texturas, cada uno tan delicioso y delicado como el otro.

Ingredientes:

Para 4 personas

  • 4 rebanadas de pan de centeno
  • 4 abogados
  • humus de remolacha
  • semilla de chía o amapola
  • 1 jugo de limón

Preparación:

1. Para empezar, haz el hummus de remolacha. Para eso, puedes seguir esta receta.

2. A continuación, corta los aguacates en tiras finas. Vierta un poco de jugo de limón encima para evitar que se oxide.

3. Coloque el hummus de remolacha en su rebanada de pan de centeno y luego cree bonitas rosetas con las rebanadas de aguacate. Espolvorear con semillas.

Tostada De Hummus De Remolacha Y Aguacate
©istock/nata_vkusidey

¡Tus tostadas de hummus de remolacha y aguacate están listas para ser degustadas! Puedes conservarlos frescos hasta el momento de la degustación.

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