Estas deliciosas albóndigas son perfectas para disfrutar de una tartiflette de una manera elegante pero a la vez original. Lleva tu tartiflette a todas partes con las deliciosas tarti’boulettes elaboradas por Tastemade Francia.
Ingredientes:
- 6 papas grandes cocidas y en puré
- 1 nectario sagrado, cortado en cubitos
- 200g de tocino
- 1 cebolla picada
- migas de pan
- De la harina
- 3 huevos
- aceite para freír
Preparación:
1. Cuece el tocino con la cebolla picada.
2. Mezcle los trocitos de tocino cocido y la cebolla con el puré.
3. Hacer albóndigas con el puré. Enrollar bien, colocar un trozo de Saint Nectaire en el centro y volver a enrollar.
4. Pasar las albóndigas por harina, por huevo batido y luego por pan rallado.
5. Cocine las albóndigas en aceite hasta que estén doradas.
Está preparado ! Buena degustación !
El video :