¡Tarti’boulettes, la mezcla perfecta entre dumplings y tartiflette!

Estas deliciosas albóndigas son perfectas para disfrutar de una tartiflette de una manera elegante pero a la vez original. Lleva tu tartiflette a todas partes con las deliciosas tarti’boulettes elaboradas por Tastemade Francia.

Ingredientes:

  • 6 papas grandes cocidas y en puré
  • 1 nectario sagrado, cortado en cubitos
  • 200g de tocino
  • 1 cebolla picada
  • migas de pan
  • De la harina
  • 3 huevos
  • aceite para freír

Preparación:

1. Cuece el tocino con la cebolla picada.

foto_-_2017-01-20_to_17_33_07

2. Mezcle los trocitos de tocino cocido y la cebolla con el puré.

foto_-_2017-01-20_to_17_33_13

3. Hacer albóndigas con el puré. Enrollar bien, colocar un trozo de Saint Nectaire en el centro y volver a enrollar.

foto_-_2017-01-20_to_17_33_21_3 foto_-_2017-01-20_to_17_33_28

4. Pasar las albóndigas por harina, por huevo batido y luego por pan rallado.

foto_-_2017-01-20_to_17_33_59

5. Cocine las albóndigas en aceite hasta que estén doradas.

foto_-_2017-01-20_to_17_34_02_1

Está preparado ! Buena degustación !

foto_-_2017-01-20_to_17_34_07_1 foto_-_2017-01-20_to_17_34_09

El video :