Samosas de queso de cabra y guisantes

¿Quieres una receta original y llena de sabor? Así que prueba estas deliciosas samosas rellenas de queso de cabra y guisantes que nos ofrece Desmotivador de alimentos. ¡Crujientes por fuera y suaves por dentro, no dejarán de deleitar tanto a sus papilas gustativas como a las de sus invitados a la hora del entrante o del aperitivo!

Los ingredientes :

  • 110g. guisantes
  • 150 g. queso de cabra fresco
  • 15 g. piñones
  • 2 cucharadas de menta verde picada
  • Hojas de ladrillo (se necesita 1 hoja de ladrillo para hacer 2 samosas)
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Precalienta tu horno a 180°C
  1. Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva. Una vez que esté caliente, cocine los guisantes a fuego lento durante unos diez minutos, revolviendo regularmente. Después de cocinar, transfiéralos a una ensaladera.

samosas de queso de cabra y guisantes

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  1. Agregue la hierbabuena picada y sazone con sal y pimienta. Mezcle y luego haga un puré con un tenedor

samosas de queso de cabra y guisantes

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  1. En un bol ponemos el queso fresco de cabra, los piñones, la miel y una pizca de sal y pimienta. Luego mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.

samosas de queso de cabra y guisantes

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  1. Cortar las láminas de masa por la mitad y luego doblarlas a lo largo

samosas de queso de cabra y guisantes

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  1. En un extremo de las láminas de hojaldre, coloque el equivalente a una cucharada de la mezcla de guisantes y menta y luego agregue una cucharada de la preparación de queso fresco de cabra encima.

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  1. Dobla las hojas para formar un triángulo y luego continúa doblando en toda su longitud, cada vez formando un ángulo de 90°.

samosas de queso de cabra y guisantes

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  1. Hornea las samosas a 180°C de 10 a 15 minutos
  1. Está preparado !

samosas de queso de cabra y guisantes

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Para tener una mejor idea de los diferentes pasos de la receta, no dudes en ver el video a continuación: