Revolución como aperitivo: ¡tomates llenos de frescura como una manzana de caramelo!

Ingredientes

  • 12 tomates cherry
  • 2 cucharadas de agua
  • 200 g de miel
  • sésamo blanco
  • semillas de amapola negra
  • 12 palas de madera

Preparación:

1) Perforar los tomates cherry, asegurándose de empujarlos hacia abajo para evitar que se pierdan. Póngalos en platos y reserve para más tarde.

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2) Preparar la miel echando un poco de agua y la miel en un cazo. Caliente la mezcla y revuelva bien. Espera hasta obtener un caramelo rubio espeso. Luego deja reposar por dos minutos. No dude en remover durante la preparación y después para que el caramelo se mantenga suave.

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3) Sumerja cada tomate en la sartén, asegurándose de que toda la superficie esté caramelizada.

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4) Espolvorear los tomates con sésamo blanco y semillas de amapola negra. También puedes remojarlas en un recipiente con las semillas, el efecto será diferente.

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El resultado :

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El vídeo explicativo: