Panqueques salados con queso crema y salmón

¿Estás buscando un entrante fresco y colorido? Así que aquí hay una receta de panqueques salados cubiertos con queso crema y salmón ahumado. ¡Una idea gourmet para disfrutar con amigos!

Los ingredientes :

para la masa de panqueques:

  • 1/2 litro de leche
  • 250g de harina
  • 3 huevos
  • 1C en s. aceite de oliva
  • un poco de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de azúcar

para Decorar :

  • unas hojas de lechuga
  • queso crema para untar
  • unas lonchas de salmón ahumado
  • cebollín
  • semillas de sésamo

Preparación:

1. Haga la masa para panqueques mezclando la harina, los huevos, la leche, el aceite, la sal y el azúcar.

panqueques salados
Captura de video: La cocina en video

2. Derrita la mantequilla en una sartén, luego vierta una capa delgada de masa para panqueques. Dorar cada lado.

panqueques salados
Captura de video: La cocina en video

3. Fuera del fuego, adorna tu panqueque con hojas de lechuga y una cucharada de queso crema. Agregue el salmón y enrolle su panqueque.

crepes salados
Captura de video: La cocina en video

4. Luego corte 6 porciones a lo ancho. Disponer en un plato y espolvorear con cebollino picado y semillas de sésamo. ¡Un entrante fresco y colorido!

crepes salados
Captura de video: La cocina en video

La receta en vídeo:

Recetas relacionadas:

Crepe con pollo y queso fundido

Panqueques samosas: ¡una forma práctica y única de presentar y servir panqueques!

La receta de crepes salados estilo lasaña