Pan de ajo: pan de ajo y mozzarella

Hoy te vamos a enseñar a preparar Pan de Ajo. Directamente de los Estados Unidos, este es un delicioso pan relleno con mantequilla de ajo y Mozzarella. A receta deliciosa!

Los ingredientes:

  • Masa de pizza o masa de pan
  • 250 g de muzzarella
  • 1 diente de ajo
  • 1 puñado de perejil picado
  • hierbas provenzales
  • Aceite de oliva

Las etapas:

  1. Precalienta tu horno a 200°C
  1. Desenrollar la masa de pizza en la bandeja del horno con el papel de horno
  1. En una tabla de cortar, pele el diente de ajo y luego córtelo por la mitad.
  1. Triturar los dos ajos con la parte plana del cuchillo.
  1. Picar el ajo con un cuchillo de cocina o prensa ajos
  1. Colocar el ajo en un bol.
  1. Corta la mozzarella en rodajas pequeñas y luego tritúrala con un tenedor.

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  1. Ponga la mozzarella en la ensaladera y luego agregue un puñado de perejil picado.
  1. Mezclar luego sal y pimienta el contenido de la ensaladera
  1. Añadir un chorrito de aceite de oliva y volver a mezclar

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  1. Verter el contenido del bol sobre una de las mitades de la masa de pizza asegurándose de dejar al menos 1 cm entre el relleno y el borde de la masa

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  1. Dobla la otra mitad de la masa de pizza.

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  1. Cierra pegando los dos extremos y doblando los bordes

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  1. Con un pincel o con la mano, esparce aceite de oliva por toda la parte superior de la masa.
  1. Espolvorear con Hierbas de Provenza
  1. Con un cuchillo, haz pequeños agujeros a intervalos regulares dentro de la masa.

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  1. Hornear y cocinar por 15 minutos.
  1. Coloque el pan en su tabla de cortar y luego córtelo en tiras.

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  1. Está preparado ! Solo tienes que disfrutar de este delicioso pan de ajo y mozzarella

Para tener una mejor idea de los pasos a seguir y el resultado a obtener, no dude en ver el vídeo a continuación: