Hoy te vamos a enseñar a preparar Pan de Ajo. Directamente de los Estados Unidos, este es un delicioso pan relleno con mantequilla de ajo y Mozzarella. A receta deliciosa!
Los ingredientes:
- Masa de pizza o masa de pan
- 250 g de muzzarella
- 1 diente de ajo
- 1 puñado de perejil picado
- hierbas provenzales
- Aceite de oliva
Las etapas:
- Precalienta tu horno a 200°C
- Desenrollar la masa de pizza en la bandeja del horno con el papel de horno
- En una tabla de cortar, pele el diente de ajo y luego córtelo por la mitad.
- Triturar los dos ajos con la parte plana del cuchillo.
- Picar el ajo con un cuchillo de cocina o prensa ajos
- Colocar el ajo en un bol.
- Corta la mozzarella en rodajas pequeñas y luego tritúrala con un tenedor.
- Ponga la mozzarella en la ensaladera y luego agregue un puñado de perejil picado.
- Mezclar luego sal y pimienta el contenido de la ensaladera
- Añadir un chorrito de aceite de oliva y volver a mezclar
- Verter el contenido del bol sobre una de las mitades de la masa de pizza asegurándose de dejar al menos 1 cm entre el relleno y el borde de la masa
- Dobla la otra mitad de la masa de pizza.
- Cierra pegando los dos extremos y doblando los bordes
- Con un pincel o con la mano, esparce aceite de oliva por toda la parte superior de la masa.
- Espolvorear con Hierbas de Provenza
- Con un cuchillo, haz pequeños agujeros a intervalos regulares dentro de la masa.
- Hornear y cocinar por 15 minutos.
- Coloque el pan en su tabla de cortar y luego córtelo en tiras.
- Está preparado ! Solo tienes que disfrutar de este delicioso pan de ajo y mozzarella