Magdalenas estilo pizza gourmet para el aperitivo

Aquí tienes una nueva receta para un aperitivo gourmet y crocante: muffins estilo pizza para hacer agua la boca a todos tus invitados. Esta receta fue hecha por Malicia.

Los ingredientes :

  • 180g de harina
  • 1 paquete de levadura en polvo
  • 3 huevos
  • 10cl de leche
  • 10cl de aceite de oliva
  • 50g queso rallado
  • 150 g de jamón blanco
  • Sal y pimienta
  • Tomate, aceitunas negras, queso rallado y hierbas provenzales

Pasos de preparación:

1/ Mezclar 180 g de harina y un sobre de levadura en un bol

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2/ Romper y batir 3 huevos en otro bol

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3/Añadir 10 cl de leche en un bol que contenga los 3 huevos y mezclar

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4/Añadir 10 cl de aceite a la mezcla anterior y luego mezclar

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5/ Vierta la mezcla obtenida en el recipiente que contiene la harina y el polvo de hornear, luego mezcle

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6/Añadir a la mezcla 50 g de queso rallado y 150 g de jamón blanco cortado en trocitos pequeños, luego mezclar

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7/ Sal y pimienta la mezcla (cuidado de no sobre salar), y mezclar

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8/ Disponer la mezcla en moldes para muffins, luego disponer trozos de tomate, aceitunas negras, queso rallado y hierbas provenzales.

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9/Llevar todo al horno de 20 a 25 minutos a 180°C

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Está preparado ! Buen provecho !

Encuentra el tutorial de preparación de esta receta aquí: