Para variar tus aperitivos, ¡apuesta por las piruletas de lasaña! Es original, es buena, es deliciosa y tus invitados quedarán maravillados. Descubre la receta de Disfrute de su comida’ y corre rápidamente a la cocina para hacerlos. ¡El éxito está garantizado!
Indice del artículo
Los ingredientes :
- Petróleo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 500 g de carne picada
- 400ml salsa de tomate
- Sal y pimienta
- 12 láminas de lasaña
- 400 ml de nata fresca
- 1/2 cucharadita C. albahaca
- 1/2 cucharadita C. perejil
- 150 g de mozzarella rallada
- harina normal
- huevo batido
- Migas de pan
- Aceite para freír
Preparación:
1. Rebana la cebolla y el ajo y luego cocínalos en una sartén engrasada. Una vez cocido, añadir 400 ml de salsa de tomate, sal y pimienta. Mezcle y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
2. En una fuente para gratinar, coloque una capa de relleno, láminas de lasaña y el relleno nuevamente.
3. En un bol, mezclar la nata fresca, la albahaca y el perejil picado. Condimentar con sal y pimienta.
4. Coloque 2 cucharadas de crema fresca en cada hoja de lasaña. Espolvorear con queso rallado.
5. Repetir la operación en 2 plantas en el siguiente orden: lámina de lasaña, salsa boloñesa, nata fresca, queso rallado. Cubrir con láminas de lasaña y terminar con una capa de nata fresca. Hornear 60 minutos en 160°C en calor giratorio.
6. Una vez cocidosaque la lasaña y cubra el plato con un papel pergamino grande. Luego coloque un plato del mismo tamaño encima y deje caer 3 botellas grandes de agua llenas en el plato. Esta acción ejerce presión sobre la lasaña. Tener 4 horas en la heladera.
7. Usando una tabla de cortar colocada en el plato, voltee su lasaña y desmolde. Cortar en 18 piezas del mismo tamaño.
8. Preparar 3 recipientes de harina, yema de huevo y pan rallado. Rebozar cada porción una a una en las preparaciones. en proceso este orden : harina, huevo, pan rallado, huevo, pan rallado.
9) Prepara tu aceite para freír y moja algunas porciones en él. Termine insertando un palo. Hmmm, ¡eso es crujiente!
vídeo receta: