Si no sabes qué hacer de aperitivo, ¡aquí tienes una receta muy original que hará las delicias de todos tus invitados! ¡Esta deliciosa tarta de ricotta y espinacas es perfecta y permite que todos se sirvan a sí mismos gracias a su original presentación! Prueba esta receta hecha por Hecho a gusto !
Ingredientes:
- 350 g de espinacas frescas cocidas
- 200 g de ricota
- 1 + 1 huevos
- 100 g de queso parmesano rallado
- Sal
- Pimienta
- nuez moscada
- 2 cucharadas de pan rallado
- 2 hojaldres
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C. Mezclar todos los ingredientes en un bol excepto el hojaldre, manteniendo un huevo.
2. Colocar un poco de mezcla en el centro de un hojaldre y formar una corona con el resto de la preparación hacia el exterior del hojaldre.
3. Cubrir el hojaldre con el huevo batido y cubrir con el otro hojaldre. Presiona bien para revelar la preparación.
4. Cortar triángulos en la preparación comenzando desde el borde de la masa y deteniéndonos antes del centro.
5. Dar la vuelta a los triángulos de hojaldre para colocarlos en vertical. Pintar con huevo batido y llevar al horno a 180°C durante 35 minutos.
Está preparado ! Buena degustación !
El video :