El financiero es tradicionalmente un postre dulce. Pero también es posible desviarlo en versión salada como con estos chorizos financieros que ofrece pinche.
Los ingredientes :
- 75 g de almendras molidas
- 75g de harina
- 6 claras de huevo batidas
- 110 g de mantequilla derretida
- 1 salchicha
- Sal
Preparación:
1) Mezcle las almendras molidas y la harina, luego agregue las claras de huevo y revuelva suavemente. Luego agregar la mantequilla derretida y mezclar.
2) Cortar el chorizo en trozos pequeños, luego agregarlos a la preparación. Mezclar y añadir un poco de sal.
3) Colocar la masa en moldes pequeños y llevar al horno por 20 minutos a 200°C
4) ¡Todo lo que tienes que hacer es disfrutar!
La receta en vídeo: