Higos asados ​​y corazones gourmet con queso de cabra y miel

Salados o dulces, los higos combinan perfectamente con miel y queso de cabra. Una receta con sabores delicados y gourmet. Como entrante, aperitivo o incluso en el brunch, el higo no puede faltar en tu plato este otoño. Compartimos con ustedes la idea de pinche.

Los ingredientes :

  • 8 higos
  • 1/2 log de queso de cabra
  • 12 c. en s. de miel
  • 50 g de almendras fileteadas

Preparación:

1. Precalienta tu horno a 180°C. Retire el tallo y haga una incisión en el higo en el mismo lugar, formando una cruz. Ahora pellizca el otro extremo para que tu higo se abra y forme una flor.

Higos asados, cogollos con miel y queso de cabra 3
Captura de video: pinche

2. Disponer los higos en una fuente de horno engrasada.

Higos asados, cogollos con miel y queso de cabra 4
Captura de video: pinche

3. Cortar el queso de cabra en dados y rociar los higos con miel.

Higos asados, corazón rebosante de miel y queso de cabra 5
Captura de video: pinche

4. Colocar un trozo de queso de cabra en cada higo y hornear durante 10 minutos.

Higos asados, corazón rebosante de miel y queso de cabra 6
Captura de video: pinche

5. Mientras tanto, dorar las almendras en una sartén. No agregue grasa.

Higos asados, corazón rebosante de miel y queso de cabra 7
Captura de video: pinche

6. Espolvorea las almendras tostadas sobre los higos tostados y sazona con menta o albahaca. ¡Gusto!

Higos asados, corazón rebosante de miel y queso de cabra 8
Captura de video: pinche

vídeo receta:

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