Deliciosos conos de hojaldre rellenos

Ingredientes (para los conos):

  • Hojaldre (hecho en casa o comprado listo)
  • una yema de huevo
  • semillas de comino negro
  • Conos de acero inoxidable

Ingredientes (para el relleno):

  • 300 g de carne picada
  • Un pimiento rojo o amarillo
  • queso rallado (opcional)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación:

1. Cortar tiras de hojaldre de unos 1,5 o 2 cm de ancho y luego enrollar la masa de hojaldre alrededor del cono de acero inoxidable.

deliciosos conos de hojaldre rellenos

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2. Pinte los conos con una yema de huevo y espolvoree la parte superior con comino negro o semillas de sésamo.

deliciosos conos de hojaldre rellenos

3. Introduce los conos en el horno durante unos 15 a 20 min a 180°C. Luego deje que los conos se enfríen por completo antes de retirarlos.

deliciosos conos de hojaldre rellenos

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4. En un plato, vierta la carne picada. Añadir el perejil, el cilantro, el ajo picado, un poco de sal y pimienta, unas cucharadas de aceite de oliva y mezclar.

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5. En una sartén, verter un poco de aceite de oliva para dorar el pimiento picado y añadir la carne picada. En cuanto la carne esté cocida, terminar con el queso rallado (opcional).

deliciosos conos de hojaldre rellenos

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6. Deje enfriar y luego rellene los conos con el relleno. También puedes agregar queso rallado encima de los conos y listo, los puedes servir en vasitos.

deliciosos conos de hojaldre rellenos

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Para tener una mejor idea de los diferentes pasos de la receta, no dudes en ver el video a continuación: