Se acerca el verano y crecen las ganas de degustar la cocina mediterránea… ¡Se nos antojan platos que huelan a sol con solo pronunciar su nombre! Tadam, aquí hay tres recetas simples de bruschetta para devorar con amigos.
Para cada receta, corte un pan cuadrado grande, tueste los sándwiches y frótelos con dientes de ajo; finalmente, rocíe con aceite de oliva.
Indice del artículo
1 – “El clásico”
Necesitas:
- Tomates frescos con mucho sabor
- unas hojas de albahaca
- Orégano
Las etapas:
1 – Picar todos los ingredientes.
2 – Primero coloca los tomates, luego la albahaca, y espolvorea con orégano.
2 – “El Verde”
Necesitas:
- mozzaella
- Anchoas
- Brócoli
Las etapas:
1 – Corta la mozzarella y disponla sobre tu tostada, luego ponla debajo de la parrilla o en el horno por unos minutos.
2 – A continuación, colocar las anchoas y el brócoli cortados en trocitos pequeños.
3 – Rociar con jugo de limón.
3 – “Carbonara”
Necesitas:
- panceta
- 3 huevos de codorniz
- queso parmesano
- Perejil
Las etapas:
1 – Cortar la panceta y disponerla sobre la tostada.
2- Colocar las yemas de huevo y pasar la tostada por debajo de la parrilla o al horno unos segundos.
3- Picar el perejil, hacer virutas de parmesano y colocar todo sobre la tostada.
Os dejamos disfrutar del soberbio vídeo de la bloguera quiero ser bueno: